Menu

Sandwich Zalm & Truffelmayo

Dubbele sandwiches

Jong belegen kaas €3,99
Vega-sandwich. Bio-brood naar keuze (dubbel) – Jong belegen kaas – Slamix – Mosterd-dilledressing

Hummus & Avocado €4,49
Vegan sandwich. Bio-brood naar keuze (dubbel) – Hummus – Avocado – Munt

Broodje gezond €4,99
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Jong belegen kaas – Yorkham – Komkommer – Tomaat – Ei – Fijne kruidendressing

Yorkham, ei & Heksenkaas €4,99
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Yorkham – Heksenkaas – Ei – Bos-ui – Peper – Zout

Filet Americain & ei €5,99
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Filet Americain – Ei – Rode ui – Slamix – Peper – Zout

Heksenkaas & Geroosterde kip €6.49
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Geroosterde kip (koud) – Heksenkaas – Komkommer – Ei – Rucola

Heksenkaas & tonijn €6.49
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Heksenkaas – Tonijn – Komkommer – Bosui – Peper – Zout

Rode bieten hummus & geitenkaas €6.49
Vega-sandwich. Bio-brood naar keuze (dubbel) – Rode bieten Hummus – Geitenkaas – Walnoten – Honing

Carpaccio & Truffelmayo €6,99
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Carpaccio – Rucola – Oude Kaas – Truffelmayo

Carpaccio Deluxe €7.49
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Carpaccio – Parmezaanse kaas – Pijnboompitten – Rucola – Groene Pesto

Ossenworst Deluxe €7.49
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Ossenworst – Rucola – Bos-ui – Caesar-dressing – Peper – Zout

Zalm & Truffelmayo €7.99
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Gerookte zalm – Truffelmayonaise – Rucola – Kappertjes

Sushi Sandwich Zalm & Avocado €8.99
Bio-brood naar keuze (dubbel) – Gerookte zalm – Avocado – Zeewiersalade (Wakame) – Edamame – Sesam-Soja Vinaigrette – Sesamzaadjes

Create your own €3.99
Creëer je eigen sandwich

Keuze brood
Mais of Meergranen (Bio & Vegan)

Stamppot met andijvie, carpaccio, parmezaan, pijnboompitjes en gebakken uitjes

Stampotten

Andijvie & rucola met geitenkaas €6.99
Andijvie – Rucola – Aardappelen. Toppings: Geitenkaas – Gebakken uitjes – Mosterd-dilledressing. Lauwwarme stamppot.

Boerenkool met feta en paprika €6.99
Boerenkool – Aardappelen. Toppings: Feta – Gegrilde paprika (koud) – Bosui. Lauwwarme stamppot.

Broccoli met kip & pesto €6.99
Broccoli – Aardappelen. Toppings: Gerookte kipreepjes (koud) – Groene pesto – Pijnboompitten. Lauwwarme stamppot.

Italiaanse stamppot €6,99
Spinazie – Aardappelen. Toppings: Zongedroogde tomaatjes – Mozzarella – Rode pesto – Bosui. Lauwwarme stamppot.

Rode biet met geitenkaas €6,99
Rode bieten – Verkruimelde geitenkaas – Aardappelen. Toppings: Walnoten – Amandelen – Rode bieten hummus. Lauwwarme stamppot.

Rucola & oude kaas €6.99
Rucola – Oude kaas – Aardappelen Topping: Mosterd-dilledressing. Lauwwarme stamppot.

Rucola, tomaat en geroosterde kip €6.99
Rucola – Tomaat – Aardappelen. Toppings: Geroosterde kip (koud) – Balsamico-dressing – Olijfolie. Lauwwarme stamppot.

Winter carpaccio €6,99
Andijvie – Aardappelen. Toppings: Carpaccio – Honing-mosterd-dressing – Parmezaan – Pijnboompitjes – Gebakken uitjes. Lauwwarme stamppot.

Rucola met gerookte zalm & kokos €7.99
Rucola – Kokosmelk – Aardappelen. Topping: Gerookte zalm. Lauwwarme stamppot.

Rucola met gerookte zalm & truffelmayonaise €7.99
Rucola – Aardappelen. Toppings: Gerookte zalm – Truffelmayo – Bosui. Lauwwarme stamppot.

Venkel/rucola met gerookte zalm €7.99
Venkel – Rucola – Aardappelen. Toppings: Zongedroogde tomaatjes – Olijven – Gerookte zalm – Mosterd-dilledressing. Lauwwarme stamppot.

Create your own €6.99
Creëer je eigen stamppot

Size-up
Large + €1.00

Salade met geitenkaas, appel, rozijnen en walnoten

Salades

Caesar Salad €4,99
Slamix – Geroosterde kip (koud) – Ei – Tomaat – Komkommer – Parmezaanse kaas – Caesar-dressing. Tip: lekker met warme aardappelpartjes.

Carpaccio Salade €7,99
Slamix – Rundercarpaccio – Zongedroogde tomaatjes – Tomaat – Parmezaanse kaas – Pijnboompitten – Honing-mosterddressing

Kip Pesto Salade €5,99
Slamix – Geroosterde kip (koud) – Tomaat – Mozzarella – Groene Pesto – Pijnboompitten. Tip: lekker met warme penne.

Tuna Salad €5,99
Slamix – Tonijn – Tomaat – Ui – Mais – Ei – Sesamzaadjes – Yoghurt-dressing

Sushi Zalm Salade €7,99
Sushi bowl met sla i.p.v. rijst, lekker! Slamix – Gerookte zalm – Avocado – Zeewiersalade (Wakame) – Edamame – Sesamzaadjes – Sesam-Soja Vinaigrette. Tip: lekker met warme noodles

Zalm & Avocado Salade €7,99
Slamix – Gerookte zalm – Avocado – Komkommer – Tomaat – Mosterd-dilledressing

Geitenkaas & Appel Salade €5,99
Vega-salade. Slamix – Geitenkaas – Appel – Rozijnen – Walnoten – Balsamicodressing

Feta & Geroosterde Paprika Salade €5,99
Vega-salade. Slamix – Feta – Geroosterde paprika – walnoten – komkommer – munt. Tip: lekker met warme couscous en brocolli.

Kikkererwten & Avocado salade €6,49
Vegan salade. Slamix – Kikkererwten – Avocado – Komkommer – Tomaat – Ui – Maïs – Sjalot en rode ui vinaigrete

Create your own €4.99
Creëer je eigen salade

Warme extra’s
Aardappelpartjes, bloemkool, broccoli, couscous, noodles of penne + €2.00

Size-up
Medium + €1.00, Large + €2.00

Tosti’s

Caprese €4,99
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Mozzarella – Tomaat – Rucola – Groene pesto

Hawaii €4,99
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Ham – Kaas – Ananas – Thousand Island saus

Spinach Feta €5,49
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Spinazie – Feta – Paprika

Tonno €5,49
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Tonijn – Jong belegen kaas – Mais – Gebakken uitjes – Kappertjes

Chicken Mozzarella €5,99
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Mozzarella – Geroosterde kip – Paprika – Rode pesto

Gota cheese honey €5,99
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Geitenkaas – Honing – Rode bieten hummus – Walnoten

parmezaan pecannoot €5,99
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Parmezaanse kaas – Pecannoten – Vijgen – Geroosterde paprika – Honing – Balsamico

carpaccio truffel & Pesto €6,49
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Carpaccio – Parmazaan – Rucola – Groene pesto – Truffelmayo

Zalm & heksenkaas €6,49
Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel) – Zalm – Heksenkaas

Yoghurts

Full strawberry €3,99
Yoghurt naar keuze – Aardbeien – Granola

Cookie Factory €4,49
Yoghurt naar keuze – Bastogne – Aardbeien – Kaneelsuiker

Stroopwafel Caramel €4,49
Yoghurt naar keuze – Stroopwafelstukjes – Banaan – Toffee-karamelsaus

Fresh Energy €4,99
Yoghurt naar keuze – Banaan – Kiwi – Amandelen

Speculoos €4,99
Yoghurt naar keuze – Speculoos – Aardbeien – Witte Chocola

Morning YO €5,49
Yoghurt naar keuze – Banaan – Blauwe bessen – Havermout (apart)

ChocoChoco €5,99
Yoghurt naar keuze – Banaan – Hazelnoten – Chocoladeparels (melk) – Cacaopoeder

Create your own €2.99
Creëer je eigen yoghurt

Keuze basis
Magere, halfvolle, volle- of griekse yoghurt en magere kwark + €0.00
Soja yoghurt + €1.00

Size-up
Medium + €1.00, Large + €2.00

Overnight Chia Oats

Banana mama €4.99
Basis naar keuze – Banaan – Bananenchips – Agavesiroop

Blueberry Coco €4,99
Basis naar keuze – Blauwe Bessen – Kokosvlokken – 4-noten Cruesli

Choco Banana €4,99
Basis naar keuze – Banaan – Cacaopoeder – Chocolade

Crunchy Strawberry €4,99
Basis naar keuze – Aardbeien – Crunchy Muesli – Honing

Passionfruit Kiwi €4,99
Basis naar keuze – Passievruchtsaus (puur) – Kiwi – Muesli

Strawberry love €4,99
Basis naar keuze – Aardbei – Aardbeiensaus (puur) – Noten-muesli

Create your own €4.99
Creëer je eigen overnight chia oat

French Veggies (rauwkoststicks)

Bleekselderij €1,99
Vers gesneden bleekselderij-sticks – dip naar keuze

Komkommer €1,99
Vers gesneden komkommer-sticks – dip naar keuze

Paprika €1,99
Vers gesneden paprika-sticks – dip naar keuze

Wortel €1,99
Vers gesneden wortel-sticks – dip naar keuze

Smoothie: Vanille yoghurt - Frambozen

Smoothies

Bananasplit €2,99
Basis naar keuze – Banaan – Cacaopoeder

Framboza €2,99
Basis naar keuze – Frambozen. Tip: lekker met vanille yoghurt

Strawbanana €3,49
Basis naar keuze – Aardbei – Banaan

Smooth Cherry €3,99
Basis naar keuze – Kersen – Banaan

Pina-vocado €4,49
Basis naar keuze – Ananas – Avocado. Tip: lekker met kokosmelk

Portugal Peach €4,49
Basis naar keuze – Perzik (dubbele portie) – Banaan

Banana Blue €4,99
Basis naar keuze – Blauwe Bessen – Banaan – Sinaasappel

Mango Chai €4,99
Basis naar keuze – Mango – Ananas – Dadels. Tip: lekker met amandelmelk

chia banana €4,99
Basis naar keuze – Banaan – Chia-zaad – Munt. Tip: Lekker met amandelmelk

Create your own €2.99
Creëer je eigen smoothie

Keuze basis
Magere, halfvolle, volle, vanille of griekse yoghurt, magere kwark, volle melk +€0.00
Soja yoghurt, sojamelk, amandelmelk, kokosmelk + €1.00

Size-up
Medium + €1.00, Large + €2.00

Sunrise Juice met appel, sinaasappel en aardbei

Juices

Orange Juice €2,99
Versgeperste sinaasappelsap

Orange Pine €3,49
Sinaasappel – Ananas

Sunrise €3,99
Sinaasappel – Appel – Aardbei

Baby Carrot €4,49
Wortel – Appel – Gember

Green Rehab €4,49
Appel – Komkommer – Gember – Munt

Kurkuma Tonic €4,49
Appel – Ananas – Kurkuma – Gember

Orange Ging €4,49
Sinaasappel – Appel – Gember

Wake up! €4,49
Appel – Gember – Munt

Winter Kale €4,49
Boerenkool – Appel

100% green €4,99
Komkommer – Bleekselderij – Spinazie – Gember

Create your own €2.99
Creëer je eigen juice

Size-up
Medium + €1.00, Large + €2.00

Smaakwater met munt

Vers smaakwater

Aardbei €1,99
Water – Aardbei

Citroen €1,99
Water – Citroen

Framboos €1,99
Water – Framboos

Limoen €1,99
Water – Limoen

Mango €1,99
Water – Mango

Munt €1,99
Water – Munt

Passievrucht €1,99
Water – Passievrucht

Sinaasappel €1,99
Water – Sinaasappel

 

Ice Coffee

Naturel €2,99
Basis naar keuze – 1 shot koffie

Choco €3,49
Basis naar keuze – 1 shot koffie – Chocoladesiroop

Karamel €3,49
Basis naar keuze – 1 shot koffie – Toffee-karamelsaus

Create your own €2.99
Creëer je eigen ice coffee

Verse thee

Create your own €1,99
Kies uit: Gember, munt, citroen, limoen, sinaasappel, venkel of moerbeibessen

Cold soups

Maria’s gazpacho €4,99
Heerlijk Spaanse gazpacho, koude soep met tomaat, komkommer en meer… Laat je verassen door Maria

Mario’s gazpacho €4,99
Een groene twist aan de traditionele Gazpacho. De avocado en feta maken er een heerlijk romige (koude) soep van.

Pak mee

Appel €0,59
Appel

Banaan €0,99
Banaan

Ei €0,99
Hardgekookt ei

Kiwi €0,99
Kiwi

Komkommer €0,99
1/3 Komkommer 

Nieuwsgierig naar ons menu? Jij kiest zelf op de bestelschermen precies wat je lekker vindt. Stel zelf je salade, stamppot, bio-sandwich, smoothie, sapje, yoghurt, verse thee & meer lekkers samen uit héél veel verschillende opties. Ga jij voor een salade met zalm en avocado of voor een stamppot met carpaccio? Een sojayoghurt met frambozen of een smoothie met amandelmelk? Je kunt bij ons ook goed vegetarisch of veganistisch eten. Stel jouw gezonde eten & drinken precies zo samen zoals jij het wilt: #createyourown!

Vind je het moeilijk om een keuze te maken? Dan hebben we natuurlijk ook lekkere suggesties, deze staan in het menu hierboven.

Online bestellen & het menu bekijken kan ook via Deliveroo, Uber Eats en Thuisbezorgd.

Online bestellen:

Logo Thuisbezorgd - The Fresh Factory Nijmegen
Logo Deliveroo The Fresh Factory
Logo Uber Eats The Fresh Factory