Willkommen Welkom bij The Fresh Factory in Nijmegen.
Voor het lekkerste eten bent u hier op het juiste adres!

Kies uit: Chicken Truffle Wrap of Vegan Tel Aviv Wrap + Pink Strawberry juice

Salmon Futomaki + Pink Strawberry juice

Poké bowl verse zalm + Pink Strawberry juice

Burger naar keuze, Crunchy sweet potato wedges & Smoothie naar keuze

Mozzarella - Tomaat - Groene pesto - Basilicum

Ei-baconsalade - Tomaat - Sla

Gerookte zalm - Heksenkaas - Komkommer - Ui - Sla

Selleriesalade - Old Amsterdam - Gekookt ei - Komkommer - Tomaat - Sla

Old Amsterdam - Mosterdmayonaise - Tomaat - Rucola

Chicken Teriyaki - Komkommer - Bos ui - Sla

Filet Americain - Gekookt ei - Komkommer - Ui - Sla

Tonijnsalade - Komkommer - Tomaat - Rode ui - Sla

humus naturel- komkommer- tomaat- sla- falafel.

Panini met geitenkaas, honing, rode bieten hummus en walnoten

Panini met mozzarella, tomaat, rucola en groene pesto

Panini met mozzarella, geroosterde kip, paprika en rode pesto

Panini met Hummus harissa , wortel, gegrilde courgette en oregano

Panini met Kip, groene pesto en mozzarella.

Tortilla wrap - Couscous - Kikkererwten - Atjar - Gegrilde courgette - Edamame - Tomaat - Ijsbergsla - Za'atar - Harissa hummus

Tortilla wrap - Geroosterde kip - Wortel - Taugé - Bos ui - Sla - Truffelmayo

Tortilla wrap - Gerookte zalm - Heksenkaas - Komkommer - Tomaat - Pijnboompitjes - Sla

Tortilla wrap - Biefstukpuntjes - Komkommer - Rode kool - Wortel - Atjar - Sla - Japanse mayo - Korean BBQ

Turkse pizza - Sla - Tomaat - Komkommer - Ui - Saus naar keuze

Turkse pizza - Crispy Chicken - Sla - Tomaat - Komkommer - Ui - Saus naar keuze

Turkse pizza - Falafel - Sla - Tomaat - Komkommer - Ui - Saus naar keuze

Verse zalm - Surimi - Avocado - Komkommer - Wortel - Sriracha mayo - Unagi saus

Basis naar keuze - Verse Zalm - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes.

Basis naar keuze - Gerookte zalm - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes.

Basis naar keuze - Crispy Chicken (2) - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes - Furikake

Basis naar keuze - Biefstukpuntjes - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes - Furikake

Vegan bowl met Marokkaanse couscous, , zoetzure groente, , falafel, tomaat, gegrilde courgette, kikkererwten, edamame, aardappel en hummus harissa.

Vegan rainbow bowl met quinoa, edamame, wortel, kikkererwten, mais, tomaat, avocado, rode biet, rode kool, aardappel en ras el hanout dressing.

Witte kleefrijst - Licht pittige kipsaté - Taugé - Atjar - Komkommer - Edamame - Wortel - Gekookt ei - Gebakken ui - Bos ui

komkommer- mais- wortel- wakame- radijs-
edamame- x4 Ebi tempura- gebakken uitjes- sesamzaadjes

Slamix - Aardappel - Crispy chicken - Gepocheerd ei (koud) - Cherrytomaat - Komkommer - Parmezaan - Caesar-dressing - Breadbeans

Slamix, gerookte zalm, avocado, komkommer, tomaat en mosterd-dilledressing

Vega-salade. Geitenkaas - Pink Lady Appel - Quinoa - Slamelange - - Walnoten - Rozijnen - Honing mosterd

slamix- komkommer- permezaan- rucola- carpaccio- pijnboompitten.

Black bun - 100% rundvlees burger - Burger sauce - Burger relish - Sla - Tomaat - Augurk - Ui

2 Crispy Chicken slices - Tomaat - Rode ui - Sla - Mosterdmayonaise - Korean BBQ saus

100% Vegan Burger van The Blue Butcher met oa. tomaat, komkommer, rucola en truffelmayonaise. Uiteraard allemaal volledig vegan!

Black bun - 100% rundvlees burger - Wakame - Avocado - Sriracha - Japanse mayo - Sla - Gebakken uitjes

Crispy Chicken - Korean BBQ saus - Wortel - Takuan - Pickled Onions - Asperge scheut

Crispy Chicken - Sla - Parmezaan - Caesar dressing - Geponceerd ei

Crispy Chicken - Alfalfa - Japanse Mayo - Edamame - Wakame - Bos ui - Nori flakes - Sesamzaadjes

Aardbei+banana+ blue beans

Avocado - Spinazie - Mango - Appel

Appel - Ananas - Kurkuma - Gember

Sinaasappel - Appel - Aardbei

Aardbei - Banaan - Appel

Passievrucht - Ananas - Mango - Sinaasappel - Appel

Basis naar keuze, banaan, vegan eiwitpoeder banaan, dadels en havermout

Basis naar keuze, aardbei, framboos, bosbessen, vegan eiiwitpoeder aardbei en havermout

Basis naar keuze, banaan, mango, spinazie en vegan eiwitpoeder banaan

Basis naar keuze, banaan , ananas, passievrucht en vegan eiwitpoeder mango-perzik

Basis naar keuze en één shot koffie (geen toegevoegde suikers)

Basis naar keuze, één shot koffie en chocoladesiroop

Basis naar keuze, één shot koffie en toffee-karamelsiroop

mango - ananas- aardbei- blauw bessen

Zoete aardappel wedges in een krokant jasje

Veganistische soep . De Verspillingsfabriek gebruikt voor deze soep geredde groenten zoals, linzen, kikkererwten en bleekselderij met typische Marokkaanse kruiden zoals onder andere kurkuma en komijn